Рецепт рулетов из скумбрии с сыром и овощами. Для приготовления понадобятся скумбрия, сыр, лук, морковь, чеснок, болгарский перец, зелень, соль, перец и растительное масло. Рыбу разделывают на филе, посыпают сыром, кладут овощи и сворачивают в рулеты. Затем запекают в духовке на 30 минут при температуре 180 ºC. Готовые рулеты подают к столу без зубочисток. Приятного аппетита!